Признак №1 избытка йода в организме. Доктор Эрик Берг (Dr. Berg)
Сегодня давайте обсудим первый признак переизбытка йода. Симптомы нехватки йода ничем не лучше, чем симптомы избытка йода. Йод – это микроэлемент. Это значит, что он нам нужен в очень маленьких мизерных количествах. Речь идет о микрограммах, даже не миллиграммах. Наша регулярная потребность в йоде лежит в промежутке от 150 до 200 мкг в день. Много нам не нужно. Есть йодный препарат под названием йодид калия. Он предназначен для защиты от воздействия ядерного излучения. Нельзя принимать йодид калия постоянно в качестве источника йода. Вообще нехватка йода встречается чаще. Многим его не хватает, чем избыток йода, но следует знать о том, что будет, если с йодом переборщить.
Раз уж мы говорим о йоде, наверное стоит немного обсудить болезнь Хашимото. Это аутоиммунное заболевание, разновидность гипотиреоза. Его впервые обнаружил японский врач по фамилии Хашимото. Это японская фамилия. Кстати говоря, в Японии болезни Хашимото встречается чаще, чем в любой другой точке мира. Думаю вот из-за чего. Болезнь Хашимото вызвана не дефицитом йода. Ее усугубляет, а иногда и провоцирует избыточное потребление йода. В Японии люди потребляют огромное количество йода в виде водорослей, ламинарии, морепродуктов и так далее, но хочу подчеркнуть, что если вы принимаете от 150 до 200 мкг йода, у вас вряд ли возникнет болезни Хашимото. Надо принимать очень много йода, чтобы ее спровоцировать.
Если болезнь Хашимото началась, щитовидная железа может начать производить большое количество перекиси водорода, а перекись водорода оказывает на щитовидную железу раздражающее и разрушающее действие. Но в норме организму хватает нейтрализующих факторов, которые смягчают вред от перекиси водорода. Один из этих факторов – селен. Кстати, селен очень полезен при болезни Хашимото. Еще он необходим для преобразования Т4 в Т3 – активную форму гормона щитовидки, а еще селен прекурсор глутатиона – антиоксиданта печени.
Итак, вероятно при болезни Хашимото в организме складывается ситуация нехватки селена или глутатиона, или ослаблена печень, или имеются какие-то проблемы с кишечником, ведь в нем находится иммунный барьер – в ситуации дырявого кишечника, его повышенной проницаемости, вызванной воспалением. С этого обычно и начинается болезнь Хашимото. Вот почему есть сильная связь между такой штукой, как глютен, и болезнью Хашимото, но надо понимать, что болезнь Хашимото – это не дефицит йода. Напротив. Его избыток может вызвать эту болезнь. Есть также иные факторы, которых я бегло коснусь.
С распространением ДНК-тестирования теперь можно протестировать свою ДНК и найти свои слабые места. Если в генах есть какая-то мутация (это называется полиморфизм), вы можете иметь слабость или склонность к развитию аутоиммунных болезней, особенно болезни щитовидки. Это и есть Хашимото. Например, если у вас проблема с кишечником, вы потребляете много глютена и вам не хватает селена, риск развития Хашимото у вас будет гораздо выше, чем у остальных, но я думаю гипотиреоз также может быть защитным механизмом, своего рода компенсацией избытка йода в организме. Это лишь одна из гипотез просто потому, что избыток йода бывает вреден для организма.
Теперь давайте перейдем к первому симптому, который бывает вызван избытком йода в организме. Первый симптом – высокая возбудимость и энергичность, которая не дает вам спать. Допустим, вы находитесь в режиме «бей или беги». Тело взвинчено и вы не можете уснуть. Это обычно один из первых признаков избытка йода. Также этот симптом может быть вызван другими причинами, скажем, нехваткой витамина В1, а еще из-за стресса, потому что надпочечники перегружены. Но знайте, что избыток йода может активировать щитовидку, которая чрезмерно активирует симпатическую нервную систему, режим «бей или беги» – это один из первых признаков, который бывает при передозировке йода. Вот еще несколько.
Учащенный пульс – сердце колотится бум-бум-бум, но это бывает и по другим причинам, например, нехватка калия или нехватка витамина В1. Еще один симптом излишка йода – мерцательная аритмия и вообще аритмии в целом. Еще один симптом – нетерпимость к жаре или диарея, или тремор в руках, или повышение температуры тела при том, что у вас нет жара от инфекции. Просто тело нагревается или даже может происходить потеря костной массы – остеопения, а остеопения – предшественница остеопороза. Еще бывает нарушение менструального цикла или излишняя потливость, или даже, хотя и редко, бывает так называемый тиреотоксический криз. Все эти симптомы потенциально могут быть вызваны избытком йода.
Что же делать тому, у кого проявились симптомы избытка йода? Самое главное – найти источник этого йода и начать избавляться от йода в рационе или в добавках. Давайте я пройдусь по списку источников йода. Хочу упомянуть пару моментов о том, как возникает избыток йода. Во-первых, возможно, вы употребляете слишком много ламинарии или других водорослей, либо много йодированной соли, либо чересчур много морепродуктов, либо сочетание сразу нескольких пищевых добавок дает избыток йода. Читайте состав на этикетке и подсчитывайте, сколько йода вы получаете. Если его больше трехсот микрограмм, сократите потребление.
Другой вопрос такой: есть ли какой-то анализ крови или чего-то еще, показывающий избыток йода? Есть парочка. В прошлых видео я упоминал кожный тест. Надо нанести немного йода на кожу, заклеить пластырем и через какое-то время посмотреть, впитается йод или нет. Это первый тест. Но с ним проблема в том, что он лишь показывает состояние организма прямо сейчас. Есть гораздо более точный тест. Этот тест – анализ мочи. Если не ошибаюсь, его можно сделать даже дома. Этот анализ проводится на образце мочи. Вы посылаете мочу в лабораторию, а они измеряют показатель под названием «соотношение йода и креатинина в моче». Когда вы узнаете этот показатель, он должен быть не более 100 микрограмм на грамм. Если он больше 100 микрограмм на грамм, значит есть какой-то источник йода, о котором вы не знаете, из-за которого у вас повышенный йод.
С этим разобрались. Если у вас болезнь Хашимото (у меня много видео о ней), но я не рекомендую принимать йод дополнительно. Вместо этого лучше принимать селен. Лучше всего получать его из пищи, а самый богатый селеном продукт – это бразильский орех. Пары орехов в день будет достаточно, либо можно найти добавку и принимать столько, сколько написано в инструкции. Не принимайте много селена, потому что это тоже микроэлемент. Его должно быть просто достаточно. По болезни Хашимото есть два важных момента. Вообще-то, много тонкостей, но селен точно нужен. Еще я бы принимал витамин D, это важно. Достоверно известно, что витамин D снижает антитела при болезни Хашимото. Я советую принимать 20-30 тысяч МЕ ежедневно. И наконец я бы нашел хороший природный источник витамина B1. B1 здесь тоже может помочь.
Если вы заметили, многие симптомы совпадают почти идентично с симптомами дефицита B1, так что В1 тоже поможет при этих симптомах, особенно если у вас доминирует симпатическая нервная система. Еще бывает скрытый источник, хотя вряд ли это ваш случай. Это потребление большого количества мучного – хлеба, макарон и тому подобного, потому что зачастую йод применяется в кондиционерах для теста. В них содержатся йодаты. Это такая форма йода, и хочу сказать еще одну вещь. При приеме очищенных желчных солей (они есть в моей формуле для желчного пузыря и во многих других добавках для желчи), и даже в виде тудки, при наличии симптомов гипертиреоза знайте, что эти вещи могут усугубить ситуацию, потому что повышают в печени преобразование Т4 в Т3. Эффект может быть едва заметным, но он может усугубить проблему, если у вас избыток йода. Тем не менее, если вам нужно больше йода – желчной соли. Отличный вариант, потому что, как я уже сказал, дефицит йода встречается чаще, чем его избыток.
Если же у вас болезнь Хашимото, я не говорю, что надо полностью исключить йод из рациона, но знайте, что нельзя избавиться от этих симптомов с помощью одного единственного элемента, одного минерала. Надо понимать, что в природе все существует в комплексе. Если, например, у вас дефицит йода, лучше есть ламинарию, чем просто принимать йод, потому что в природе он в такой форме не бывает. Если же вы принимаете отдельный минерал, чтобы что-то вылечить, рассчитайте с врачом или с медицинским специалистом нужную дозировку этого минерала. Иногда это сложный расчет, и еще надо понимать, что 80% преобразования Т4 в Т3 (активную форму гормона щитовидки) проходит в печени и почках. Если у вас проблемы с щитовидкой, но не болезнь Хашимото, проблема может быть в печени или в почках. Она не всегда только в щитовидке. Советую вам одну очень хорошую книгу, если у вас проблема с щитовидкой или вы хотите больше узнать о самой железе. Автора зовут Изабелла Вэнс. У нее несколько книг про щитовидку. Я советую книгу «Протокол Хашимото».
Раз уж мы подняли тему йода и щитовидки, я думаю очень важно понимать другие факторы, которые на нее влияют. Например, факторы, влияющие на преобразование Т4 в Т3 и многое другое. Эта информация есть в моем курсе о щитовидной железе.
Приглашаю вас на свой курс «Щитовидный тип телосложения». У вас гипотиреоз или аутоиммунный тиреоидит, увеличенный зоб, кисты и узлы щитовидки, лишний вес равномерно распределен по всему телу? Этот курс поможет отремонтировать вашу щитовидку, восстановить энергию и избавиться от лишнего веса. Вас ждут мои уникальные видео, списки продуктов, упражнения и особые техники массажа для щитовидной железы.