Медицина

Лучший способ восстановить баланс гормонов. Доктор Эрик Берг (Dr. Berg)

Давайте обсудим лучший способ восстановить баланс гормонов. Правда, способ этот довольно дорогой. Даже не знаю, по карману ли он вам. На самом деле он бесплатный, потому что это голодание. Итак, вы наоборот – экономите деньги. Верьте или нет, голодание – один из лучших подарков для вашей эндокринной системы, для всех ее гормонов, а также для многого другого, включая вегетативную нервную систему, но об этом в другом видео.

При проведении исследований голодания иногда применяли голодание через день, когда один день есть практически что хочешь, а следующий день не ешь. Я не сторонник такого, потому что при этом не происходит настоящей адаптации, и поэтому, наверное, так голодать очень тяжко, потому что аппетит так и не исчезает. Еще есть схема 5 на 2. Ее я тоже не люблю: пять дней недели ешь, что хочешь, а два дня – в субботу и в воскресенье – ешь по 500 килокалорий. Опять же, при этом не получится адаптироваться к сжиганию жира, и эти два дня, скорее всего, придется страдать. Еще есть ограниченное по времени питание – это интервальное голодание. При этом есть окно: период времени, когда есть можно, и период, когда нельзя. Это может быть, например, 18 часов голодания и шестичасовое окно для еды, или 20 часов голодания и четырехчасовое окно для еды.

Я пройду по всем основным гормонам, но вот конкретно по этому гормону вы получите больше всего пользы. Инсулин. Снижение инсулина, чувствительность к инсулину – все это улучшается при голодании, а если посмотреть на значимость последствий снижения инсулина для всего организма в плане здоровья, польза от этого превосходит все ожидания. Ослабевают воспаления. Представьте, что при этом будет со щитовидкой. К слову, 90% всех проблем со щитовидкой, аутоиммунных проблем – это болезнь Хашимото, а это много воспалений, и одно лишь снижение воспаления автоматически дает облегчение щитовидной железе. Диабет. При этой болезни поражена поджелудочная железа, часть эндокринной системы, а еще инсулинорезистентность, вызывающая массу проблем. Это, помимо всего прочего, жирная печень, набор веса, метаболический синдром, при котором бывают высокий холестерин и высокое давление, и проблемы с вегетативной нервной системой. Когда у вас высокий инсулин и высокая глюкоза, вегетативная нервная система, отвечающая за механизм «бей или беги», за пищеварительную систему, за сердечно-сосудистую систему – все эти системы получают большую пользу при нормализации инсулина. Одна из побочек диабета – дисфункция вегетативной нервной системы, и особенно пищеварительной и других систем, поскольку вегетативная нервная система связана со многими другими системами организма.

Итак, давайте начнем с лептина. Лептин при голодании снижается. Лептин непосредственно отвечает за аппетит, то есть аппетит будет снижаться, и отсутствие аппетита заметно облегчит голодание. Ходят слухи, что голодание негативно влияет на щитовидку. Правда? Что ж, как диагностируют гипотиреоз или даже гипертиреоз? По тиреотропному гормону – это гормон гипофиза. Диагноз не ставится по гормону Т4, он ставится вот по этому гормону гипофиза и, кстати говоря, при голодании уровень тиреотропного гормона никак не меняется. Происходит снижение Т3 – активного гормона щитовидки, но это происходит потому, что вы худеете и у вас повышается способность сжигать жир, снижая потребность в энергии.

До начала голодания метаболизм был медленным, поскольку вы сжигали лишь глюкозу, не тратя жировые запасы. Вся энергетическая система была разлажена. Для работы организму нужно было гораздо больше Т3, а теперь не нужно, и он снижается, адаптируется, так что щитовидка не страдает при здоровом голодании. Я говорю о голодании с нутриентами, потому что из всех осложнений, которые бывают при голодании, главную проблему представляет потеря электролитов, усугубленная дефицитом витаминов группы В. Если вы принимаете морскую соль, электролиты и витамины группы В, вы точно избежите многих проблем.

Следующее, что я хочу обсудить – это андрогены у женщин. Если вы женщина, вам нежелательно иметь много андрогенов, потому что это болезнь СПКЯ. Избыток андрогенов – растут усы и борода, происходит аллопеция, выпадают волосы, голос становится ниже, растет вес. Это заболевание отступает при голодании. На самом деле, причиной этого всплеска андрогенов является инсулин, а при голодании инсулин снижается и андрогены приходят в норму и все возвращается к балансу. У женщин при голодании не отмечалось заметных изменений фоллитропина или лютеотропина – тех двух гормонов, которые вырабатываются в гипофизе и управляют яичниками. На эти гормоны голодание не влияет.

Теперь эстроген. Не отмечено сколь-нибудь заметного изменения эстрогена во время голодания, а что насчет исследований на мышах? – у них отмечено бесплодие. На самом деле, доказательств их бесплодия нет. У них на какое-то время прекращался менструальный цикл, но что интересно, в этих исследованиях на грызунах общее количество менструальных циклов в течение жизни крысы не снижается. Они лишь прерываются на время голодания, то есть похоже, что циклы у них длятся до более позднего возраста. Нет каких-либо доказательств, что голодание приводит к бесплодию в человеческом организме.

А что насчет тестостерона у мужчин? Некоторые исследования показывают, что он снижается, но сила при этом не теряется, а другие исследования показывают, что голодание повышает лютеотропин на 67%, а тестостерон повышает в 2,8 раза. В своем же опыте работы с десятками, а то и с сотнями тысяч людей по всему миру, я вообще не встречал какого бы то ни было ухудшения в тестостероне у мужчин во время голодания.

Теперь перейдем к кортизолу. С ним тоже есть недопонимание. Есть статьи, где обсуждается негативное влияние голодания, мол, оно повышает кортизол, а значит у вас будет стресс. Первое, что надо знать – если кортизол повышается, это само по себе не приводит к стрессу, потому что кортизол – это гормон, вырабатываемый в ответ на стресс, а не вызывающий его. Он лишь заставляет организм адаптироваться к стрессу. Кортизол – это контур регуляторный гормон, то есть когда вы не едите сахар и сахар в крови падает, кортизол мобилизуется, чтобы повысить сахар до определенного уровня, но если кортизол повышается временно из-за голодания, а не от хронического стресса.

Любопытно, что у нас есть два разных типа рецепторов к кортизолу. Одни из них задействуются при стрессе, а другие работают при других факторах, способных активировать кортизол, и, по-видимому, при голодании, когда повышается кортизол, негативного эффекта нет. Эффект при этом не такой, как при ответе на стресс. Это прямо связано с тем, как кортизол взаимодействует с рецепторами и с теми эффектами, которые эти рецепторы затем производят. Если хотите подробности, есть очень интересная беседа с доктором Марком Мэдисоном. Он исследователь в этой области, в теме голодания.

А что гормон роста? – представьте себе, он повысится, и это хорошо, потому что гормон роста отвечает и за ремонт тканей, а также за мышцы, за повышение выносливости, за заживление. Это антивозрастной гормон, а еще это жиросжигающий гормон. Он помогает мобилизовать жир в качестве топлива. А что с пролактином? Похоже, пролактин никак не меняется.

Я бы хотел упомянуть еще пару моментов. Первое – голодание существенно улучшает суточные ритмы. Оно улучшает некоторые временные волны в организме, а вместе с этим улучшаются различные гормональные волны, настроенные на временную цикличность. Сам факт улучшения суточных ритмов улучшит все гормоны в целом или хотя бы сбалансирует те из них, баланс которых был сбит, возможно, из-за избытка инсулина.

И последнее, о чем я хочу сказать – кишечный микробиом. Он сильно улучшается при голодании, и уже благодаря этому происходит улучшение и других гормонов. Об этом я сниму отдельное видео, но поскольку мы затронули тему женского здоровья, у меня есть целый курс по этой теме. Я бы хотел пригласить вас его пройти.

Приглашаю вас на свой курс «Яичниковый тип телосложения». Это курс для женщин с нарушениями цикла, симптомами менопаузы и другими гинекологическими проблемами. Внешне это выражается в отложении жира на бедрах и внизу живота. Мой курс поможет вам восстановить женское здоровье. Вас ждут мои уникальные видео, списки продуктов и упражнения для эффективных тренировок.
Эрик Берг (Dr. Berg). Женское здоровье